材料准备：
步骤一：去壳切片
将新鲜的荔枝洗净后，用小刀沿果蒂方向轻轻划一圈，然后掰开取出果肉。去除果核，切成薄片。
步骤二：腌制
在准备一个大碗中放入切好的荔枝肉，加入适量柠檬汁（约10毫升），以及少许食用盐（约5克）。轻轻拌匀后静置30分钟。这样可以去除果肉中的多余水分和苦涩味。
步骤三：晾晒
将腌制好的荔枝片平铺在竹帘或干净的网架上，尽量避免重叠。放在通风且阳光充足的地方进行自然晾晒。注意要定期翻动以确保均匀干燥。
步骤四：加糖（可选）
如果喜欢甜一些的口感，可以在晾晒过程中适量撒入蜂蜜或糖粉，但要注意不要过多以免影响脱水效果。
步骤五：后期处理
当荔枝片完全干燥、质地变硬后即可收集起来。可以单独储存也可以装袋密封保存。
通过上述步骤，您就可以在家轻松制作出美味可口的荔枝干了！不仅健康无添加，而且可以根据个人喜好调整口味和做法。